1首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會（Capital Healthcare and Nutrition Cuisine Society）由中國營養(yǎng)學(xué)泰斗于若木發(fā)起，成立于1989年。業(yè)務(wù)主管單位為北京市民政局，上級主管單位為北京市統(tǒng)戰(zhàn)部。本團(tuán)體由首都從事保健、營養(yǎng)、美食學(xué)術(shù)研究的學(xué)術(shù)團(tuán)體和個人，從事營養(yǎng)、保健、美食的專業(yè)人員，以及從事和愛好營養(yǎng)、保健、美食的企業(yè)家、社會名流等自愿聯(lián)合發(fā)起成立，是經(jīng)北京市社會團(tuán)體登記管理機(jī)關(guān)核準(zhǔn)登記的非營利性社會團(tuán)體。   

我們的宗旨是：嚴(yán)格遵守國家法律、法規(guī)和政策，遵從社會公德和職業(yè)道德；繼承和發(fā)揚祖國營養(yǎng)保健美食領(lǐng)域的研究成果，提高大眾和從業(yè)人員的知識及從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力，弘揚“尊重知識，尊重人才”的風(fēng)尚，開展學(xué)術(shù)上的自由討論；倡導(dǎo)“愛崗、創(chuàng)新、求實、協(xié)作”的精神，為促進(jìn)保健營養(yǎng)美食事業(yè)健康有序地發(fā)展，提高人民健康生活水平，促進(jìn)和諧社會建設(shè)做出貢獻(xiàn)。

學(xué)會在“北京2013年市級社會組織評估”中被評為4A級社會團(tuán)體（北京的營養(yǎng)類社團(tuán)目前只有兩家被評為4A級）。 2014年北京市民政局利用福彩公益金資助社會團(tuán)體服務(wù)項目83個，面向北京市1500家社團(tuán)公開招標(biāo)，學(xué)會成功申請到“關(guān)注老年人健康”公益講座項目。 

作為公益性社會團(tuán)體，學(xué)會一直堅守服務(wù)行業(yè)服務(wù)大眾的理念，一直活躍在行業(yè)的最前沿。開展中國營養(yǎng)與健康高峰論壇、堅持鍛煉一百天、關(guān)注留守兒童健康、健康中國營養(yǎng)講師大賽、關(guān)注老年人健康講座、關(guān)注白領(lǐng)亞健康百場公益講座、健康北京•名家講堂、健康營養(yǎng)沙龍、營養(yǎng)師專場招聘會等多個公益活動。學(xué)會幫助全國其他地區(qū)營養(yǎng)從業(yè)人員組建營養(yǎng)學(xué)會，組織營養(yǎng)培訓(xùn)，堅持營養(yǎng)科普，以行動帶動大眾參與營養(yǎng)保健活動，促進(jìn)全民健康。